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Meringue aux amandes, biscuit, crème légère vanillée avec un trait subtil de kirsch et son envolée de fruits au dessus. 4, 6, 8, 10/12 personnes. -
Assortiment de petites boules de sorbets aux fruits dans un parfait vanille, meringue. 4,6,8,10/12 personnes. -
Tuiles aux amandes. 100g, 150g,200g. -
Biscuit chocolat avec sa trilogie de mousse au chocolat (lait, noir, ivoire). 4 à 40 personnes. -
Biscuit chocolat avec sa trilogie de mousse au chocolat ( lait, noir, ivoire). -
Pâte levée feuilletée, crème pâtissière, pépites de chocolat Valrhona. -
Pâte brisée, fruits et flan. Parfums : Abricot, pomme, mirabelle, fromage blanc, myrtille, poire, quetsche, rhubarbe, pomme streusel, quetsche streusel... Disponible à la part, 4, 6, 8 et 10 personnes. -
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne. -
Pâte sucrée, caramel au beurre salé, noix torréfiées. -
Fond pâte sucrée, crème d'amande, crème pâtissière, fraises. -
Pâte brisée, rhubarbe, flan, meringue. -
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne. Taille unique 6 personnes. -
Pâte sucrée, caramel aux noix. Taille 20cm. -
Fond pâte sucrée, crème d'amande, crème pâtissière, fraises. -
Fond pâte sucrée, flan vanille. -
Biscuit amande, marmelade fraise, crème pana cotta citron-vert, chantilly vanille. -
Biscuit amande, marmelade fraise, crème pana cotta citron-vert, chantilly vanille. -
Crème au beurre praliné, meringue amande. Taille unique 6 personnes -
Crème au beurre praliné, meringue amande. -
Pâte levée feuilletée pur beurre, masse noisettes. Disponible en taille unique. -
Plateau contenant deux petits pains au chocolat, deux croissants nature, deux croissants aux amandes, deux petits pains chocolat-noisettes, un escargot aux raisins ainsi qu'un escargot aux pépites de chocolat. -
Assortiment de plusieurs variétés de petits fours. 250g, 400g, 500g. -
Pâte levée feuilletée pur beurre, bâtons de chocolat Valrhona, noisettes grillées. -
Pâte levée feuilletée pur beurre, bâtons de chocolat Valrhona. -
Pâte à choux, crème mousseline amande noisette. Taille unique 6 personnes. -
Pâte à choux, crème mousseline amande noisette. -
Biscuit amande imbibé au café, ganache chocolat noir, crème au beurre café 100% arabica bio. 4 à 40 personnes. -
Nature ou chocolat, agrémenté de fruits sec. -
Assortiment de 14 mini moricettes. Egalement disponible en version végétarienne. (12 pièces) -
Pâte à brioche, crème pâtissière, pépites de chocolat Valrhona. -
Biscuit à la cannelle, confiture framboise. -
Biscuit à la cannelle, confiture framboise. Disponible en 14, 18, 22 ou 24cm. -
Shortbread citron, biscuit noisette, crémeux noisette, ganache montée caramel. -
Shortbread citron, biscuit noisette, crémeux noisette, ganache montée caramel. -
Poisson fumé, magret de canard, foie gras, jambon cru et fromage. -
Brioche aux raisins et sa couronne d'amandes. 500g, 750g, 1kg.
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