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L’éclat de noisettes
Shortbread citron, biscuit noisette, crémeux noisette, ganache montée caramel.
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L’éclat de noisettes
Shortbread citron, biscuit noisette, crémeux noisette, ganache montée caramel.
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Linzer
Biscuit à la cannelle, confiture framboise. Disponible en 14, 18, 22 ou 24cm.
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Linzette
Biscuit à la cannelle, confiture framboise.
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Lunette au flan pépites de chocolat
Pâte à brioche, crème pâtissière, pépites de chocolat Valrhona.
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Mauricette fromage
Tartare, emmental.
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Mauricette jambon
Beurre moutarde, jambon, cornichons.
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Mauricette jambon fromage
Beurre moutarde, tartare, emmental, jambon , cornichons.
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Mauricette niçois jambon
Mayonnaise, jambon , salade, tomates, œufs.
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Mauricette niçoise au thon
Mayonnaise, masse thon, salade, tomates, oeufs.
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Mauricette rosbeef
Bibeleskaes, sauce tartare, rosbeef, tomates confites, salade.
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Mauricette salami
Beurre moutarde, salami, cornichons.
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