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Meringue aux amandes, biscuit, crème légère vanillée avec un trait subtil de kirsch et son envolée de fruits au dessus. 4, 6, 8, 10/12 personnes. -
Trois parfums de glace ou sorbet au choix, meringue, chantilly. 4,6,8,10/12 personnes. -
Assortiment de petites boules de sorbets aux fruits dans un parfait vanille, meringue. 4,6,8,10/12 personnes. -
Tuiles aux amandes. 100g, 150g,200g. -
Biscuit madeleine, marmelade citron, mousse citron, coque en chocolat blanc. -
Biscuit chocolat avec sa trilogie de mousse au chocolat (lait, noir, ivoire). 4 à 40 personnes. -
Biscuit chocolat avec sa trilogie de mousse au chocolat ( lait, noir, ivoire). -
Pain tournesol garni de saumon, foie gras, fromage, thon et jambon cru. Disponible en version végétarienne. -
Pâte levée feuilletée, crème pâtissière, pépites de chocolat Valrhona. -
Pâte brisée, fruits et flan. Parfums : Abricot, pomme, mirabelle, fromage blanc, myrtille, poire, quetsche, rhubarbe, pomme streusel, quetsche streusel... Disponible à la part, 4, 6, 8 et 10 personnes. -
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne. -
Pâte sucrée, caramel au beurre salé, noix torréfiées. -
Pâte brisée, rhubarbe, flan, meringue. -
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne. Taille unique 6 personnes. -
Pâte sucrée, caramel aux noix. Taille 20cm. -
Fond pâte sucrée, flan vanille. -
Crème au beurre praliné, meringue amande. Taille unique 6 personnes -
Crème au beurre praliné, meringue amande. -
Moulage en chocolat Valrhona. Disponible en chocolat au lait, en chocolat blanc et en chocolat noir. -
Beurre raifort, bibeleskaes ail et fines herbes, saumon, concombre, salade. -
Beurre moutarde, salami, cornichons. -
Bibeleskaes, sauce tartare, rosbeef, tomates confites, salade. -
Mayonnaise, masse thon, salade, tomates, œufs. -
Mayonnaise, masse poulet, salade, tomates, œufs.
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